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平菇一茬采收后要謹防細菌性病害

發布時間:2010-01-07  來源:北方蔬菜周刊
摘要: 平菇出菇階段,易被有害細菌侵染,故而常發生軟腐病、斑點病等細菌性病害。12月13日,記者在壽光市田柳鎮朱家崖村的部分菇棚內看到,一些采收過頭茬平菇的菌袋兩頭出現了暗褐色水爛,導致二茬菇出菇困難。

       平菇出菇階段,易被有害細菌侵染,故而常發生軟腐病、斑點病等細菌性病害。12月13日,記者在壽光市田柳鎮朱家崖村的部分菇棚內看到,一些采收過頭茬平菇的菌袋兩頭出現了暗褐色水爛,導致二茬菇出菇困難。

       記者分析認為,該種情況是由于細菌感染引起的軟腐病。平菇軟腐病發生時,菌絲退化,料袋表面色澤發暗、變軟、水爛,伴有臭味。概括他們棚內發病原因:1.平菇采收后,在料袋表面形成傷口較多,為有害細菌侵染料袋創造了“通道”,又加之部分菇農為了促進下茬菇來潮,而加大了噴水,造成料袋兩頭濕度過大,或有水滴,也利于細菌性病害發生。2.近段時間,受到連陰雨天影響,棚內相對濕度過大,通風不良,棚溫過低,從而誘發了該病的發生。3.有些菇農在料袋進棚前,未對棚室進行殺菌消毒處理,從而有害細菌在遇到適宜環境條件下,侵害了菌袋。

       建議菇農綜合預防該病發生,1.注意菌袋進棚前,對菇棚進行殺菌消毒處理,降低棚內的有害菌數量。可用生石灰進行地面處理,100斤/畝。也可通過藥劑熏蒸的方法,如用百速煙劑,500克/畝,閉棚熏蒸時間在8—10小時。2.調控棚內環境。采取夜間放風的措施,加大通風量,滿足平菇出菇需要。白天為菇棚創造散射光的環境即可,菇棚棚面可采用放“花簾”措施。3.藥劑防治:可噴施農用鏈霉素5毫升+50毫升綠風95+綠芬威1號17克,既能防治細菌病害發生,又能促進下茬菇來潮,5天1次,連噴2次。

 

平菇種植技術相關資料:

打印 責任編輯:小招

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