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玉米、高粱苗喂豬、牛等家畜易中毒

發布時間:2014-07-23  來源:農村網
摘要:在農村,每年夏季,不少人以玉米幼苗、高粱苗、南瓜蔓等飼喂豬、牛等家畜,但往往由于食用嫩苗過多,而導致豬、牛腸胃功能紊亂,有的甚至死亡。 為什么豬、牛食用了新鮮玉米苗等會發生中毒死亡呢?在這些幼苗莖葉中含有一種叫氰酸類配糖體的毒素,當家畜食用了這些幼苗

    在農村,每年夏季,不少人以玉米幼苗、高粱苗、南瓜蔓等飼喂豬、牛等家畜,但往往由于食用嫩苗過多,而導致豬、牛腸胃功能紊亂,有的甚至死亡。

  為什么豬、牛食用了新鮮玉米苗等會發生中毒死亡呢?在這些幼苗莖葉中含有一種叫氰酸類配糖體的毒素,當家畜食用了這些幼苗后,在酶和胃酸的作用下,轉化為劇毒物質氫氰酸。氫氰酸能干擾酶對細胞呼吸的氧化過程,使家畜呼吸中樞細胞因為缺氧而停止交換功能,進而發生組織缺氧。發生中毒后,家畜起臥不安、張嘴伸頸、瞳孔散大、口角流涎、腹痛、嘔吐、呼吸困難、四肢痙攣,抽搐而死。預防措施為:

  忌鮮苗直接喂養

  玉米、高粱等在其不同生長階段含毒素量相差懸殊,以幼苗期特別是收割后再生的嫩苗含毒最多,食用最危險;到了生長后期含毒量極少。故幼苗勿直接喂豬喂牛,應曬干后或青貯后配合其他飼料喂養。

  冷水浸泡后飼喂

  間苗、定苗的玉米、高粱幼苗,以清水浸泡數日后,再淘洗干凈可以減少毒素,能明顯去除對家畜的毒害。浸后的嫩苗1次混食量勿超過1/3。

  煮沸去毒

  氰酸類配糖體在40℃-60℃條件下最易分解出氫氰酸,氫氰酸在溶液中又易揮發,所以在給豬煮食時,只要保證微沸,敞開鍋蓋,不斷翻拌,放涼,絕大部分毒物已除,一般再無危害。

  如果誤食了過量新鮮玉米、高粱苗已發生家畜中毒癥狀,可采用下述方法治療:

  高錳酸鉀洗胃

  以高錳酸鉀2000倍液用導胃膠管儀反復沖洗導胃,癥狀會逐漸緩解。

  靜脈注射

  以1%-2%濃度的美藍水溶液,按每千克體重1毫升注射,效果良好。
 

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